Ratskeller Oberursel

Philosophie

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(W)ein Erlebnis Ratskeller

Genießen, Wohlfühlen und sich eine Auszeit gönnen in unserem liebevoll restaurierten 300 Jahre alten Fachwerkhaus.

Es erwartet Sie französisch inspirierte Küche, die auch klassische deutsche Gerichte immer wieder neu interpretiert mit saisonalen,regionalen  Schwerpunkten und stets frischen und sorgsam ausgewählten Produkten.

Auf unserer Weinkarte finden Sie die Weine der besten deutschen Weingüter, dazu internationale Klassiker, wie ausgesuchte Barolo aus dem Piemont oder Chateauneuf-du-Pape von den besten Lagen an der Rhône. Damit Sie auch Nicht-Alltägliches probieren können, gibt es diese Weine bei uns natürlich auch im offenen Ausschank. .

Beachten Sie unsere regelmäßigen Weinproben, wie dieses Jahr mit den Weingütern Wegeler, Weingut Werner Knipser, Weingut Horst Sauer, Weingut Dautel,……. sowie unsere traditionellen Jazz Events in der Sommersaison.

Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt…

… und nicht die Etikette.

Sie sollen sich wohlfühlen und wir tun alles dafür, dass das so ist. Es wird serviert, was uns schmeckt und was wir gerne trinken, dafür nehmen wir uns die Zeit, immer wieder auf Entdeckungsreise zu gehen, damit unser Angebot für Sie stets Abwechslung bietet.

Die liebevolle Zubereitung liegt in den Händen von Marko Matanovic, der im Journal Frankfurt als Entdeckung des Jahres 2015 gefeiert wurde.

Alle unsere Zutaten sind frisch und nach Möglichkeit aus der Region. Dazu gehören saisonale Spezialitäten wie verschiedene Spargelgerichte, Leichtes in der Sommerzeit und natürlich die „Gans als Hauptdarsteller“ in der Weihnachtszeit.

Dabei zählen für uns in der Küche und im Weinkeller die Liebe zum Detail, fein abgestimmte Aromen, verantwortungsbewusster Umgang mit natürlichen Produkten und die Kunst der Zubereitung.

Koeche

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Regional, saisonal und frisch!

Unsere Speisekarte basiert auf regionalen, saisonalen, frischen und sorgsam ausgewählten Produkten. Unsere französisch inspirierte Küche interpretiert auch klassische deutsche Gerichte immer wieder neu.

Sie finden ausgesuchte Steak-Spezialitäten, das klassische Wiener Schnitzel, aber auch internationale Gerichte. Sollten Sie einen bestimmten Wunsch haben, den Sie nicht auf der Karte entdecken, dann scheuen Sie sich nicht, uns zu fragen.

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen, erlesenen Weinen und der perfekten harmonischen Kombination mit unseren frisch und kreativ zubereiteten Speisen.

Aber selbstverständlich bekommen Sie auch einen Gin Tonic als Aperitif oder ein frisch gezapftes Bier bei uns, wenn Sie es wünschen.

 

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne telefonisch

+49 (0)6171 3311

oder einfach über unser

Online-Reservierungs-Formular

entgegen.

 

Beachten Sie bitte auch die

Anfahrt und Parkplatz-Möglichkeiten

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