Ratskeller Oberursel

Wein des Monats

Schlossgut Diel-Burg Layen, Nahe

Schlossgut Diel-Burg Layen, Nahe. Am 25.03.2017 kommt Caroline Diel zur Präsentation Ihre Weine in den Ratskeller.

Caroline Diel vom Schlossgut Diel-Burg kommt am 25.3. zur Präsentation Ihre Weine

Vor einiger Zeit schwärmte ein bekannter Weinjournalist nach der Verkostung des neuen Jahrgangs: „Der liebe Gott wohnt an der Nahe.“ Dieser enthusiastische Lobpreis, der sich mittlerweile zu einem geflügelten Wort entwickelt hat, ist sicherlich weniger der Ausdruck spiritueller Verzückung als vielmehr das Ergebnis vieler durchaus beglückender Proben, birgt er doch in seinem Kern die unumstößliche Erkenntnis, dass, so klein das feine Weinanbaugebiet der Nahe auch sein mag, die Qualitäten umso grandioser sind.

Die phantastische, vor zwei Jahrzehnten noch völlig unvorstellbare Abfolge eines herausragenden Jahrgangs nach dem anderen im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts ist geradezu eine Demonstration des außerordentlichen Potentials einer mit optimalen mikroklimatischen Bedingungen und extrem vielfältigen Böden gesegneten Landschaft. Und ähnlich der Situa-tion in dem fast schon legendären Weindörfchen Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône finden sich hier auf kleinem Raum Weingüter, die qualitativ nicht nur zur nationalen Spitzenklasse gehören, sondern Weine auf höchstem Weltklasseniveau vinifizieren. Unstrittig zählen Diel, Dönnhoff, Emrich-Schönleber und Schäfer-Fröhlich zur absoluten Winzer-elite Deutschlands: Vier höchst individuelle Weinkollektionen, immer nur um qualitative Nuancen voneinander getrennt, die jedoch stets eines vereint: Ihre im internationalen Maßstab gesehen spektakulär preiswerten besten Gewächse gehören zur absoluten Spitze in der gesamten Weinwelt!

Und dort, ganz am Ende, wo sich das enge, verschlungene Nahetal zur Rheinebene hin öffnet und das steile Trollbachtal zu den Höhen des Hunsrücks hin ansteigt, genau dort liegt die Fabelhafte (Wein)Welt der Caroline.

Bevor Caroline Diel in die Arbeit im elterlichen Betrieb einstieg, drängte es sie aus dem engen Trollbachtal zunächst hinaus die weite Welt. Nach ihrer Abiturprüfung, welche sie in Kalifornien ablegte, entschied sie sich letztendlich (glücklicherweise!!!),
 ihre Leidenschaft zum Wein zu ihrer Berufung zu machen, und es folgte auf ihrem Weg zur Winzerin und zurück zu ihren Wurzeln im heimatliche Burg Layen eine Reise 
um die halbe Welt, denn nur wer selbst gesehen und erlebt hat, kann verstehen 
und lernen. Ihre Arbeitsstationen lesen sich wie das Who is Who einer renommierten 
Weinkarte und lassen neben großem Respekt auch fast so etwas wie ein Gefühl von Neid (aber natürlich nur ein ganz kleines bißchen, liebe Caroline) aufkommen – u.a. Château Pichon-Lalande, Robert Weil, Toni Jost, Dr. Deinhard (heute Von Winning), Romanée-Conti, Ruinart sowie Praktika in Österreich (Schloss Halbturn), Südafrika (Vergelegen) und Neuseeland (Rippon Estate). Bei ihrer Rückkehr trägt Caroline einen unermesslichen Schatz unbezahlbarer Erfahrungen aus Nah und Fern in sich, farbenfrohe Erinnerungen an verschiedene Kulturen, an unterschiedlichste Geschmäcker großer und kleiner Küchen dieser Welt, und ein immenses Wissen um die Geheimnisse großer Weine.

Und ihre leidenschaftliche Hingabe für den Zauber dieser Gewächse springt in unseren Gesprächen immer wieder wie ein Funke über, ihrer erfrischenden Begeisterung kann und will man sich nicht entziehen und macht die Besuche auf dem Schlossgut zu angenehmen Momenten voller Inspiration.

„Es war für mich der größte Schritt in meinem Leben, nach all meinen Praktika in Nah und Fern zurückzukehren nach Burg Layen. Ich dachte nach meinem Studium in Geisenheim und nach all den Erfahrungen in den vielen Betrieben, die ich gesehen hatte, ich könnte vom ersten Tag an Weine machen, wie ich sie mir vorstelle. Aber unsere Weinberge und die Natur haben mich gelehrt, dass man sich Zeit lassen und auf die Feinheiten achten muss. Jeder Weinberg und jede Parzelle ‚ticken’ anders, mein großes Ziel ist es, die Verschiedenartigkeit und faszinierende Vielfalt der Böden, das vorherrschende Mikroklima, die Eigenheiten unseres Kellers zu erkennen, 
zu verstehen und in meinen Weinen widerzuspiegeln.“

Mittlerweile trägt Caroline die alleinige Verantwortung für die Weinbergsarbeit und den Ausbau der Weine, unter-stützt vom langjährigen Betriebsleiter und Kellermeister Christoph Friedrich. Und so ist sie, entsprechend der wichtigsten und einfachsten Erkenntnis ihrer Lehrjahre, dass große Weine zuallererst im Weinberg entstehen und Ergebnis harter Arbeit sind, meist in den spektakulären Dorsheimer Steillagen und im Keller zu finden, in Stiefel und ‚Blaumann’ und weniger im ‚Kleinen Schwarzen’ bei repräsentativen Weinevents. Jegliche Starallüren sind ihr fremd.

Die sympathische und bescheidene Caroline hat ein junges, engagiertes Team um sich geschart und arbeitet hart an ihrem großen Traum. Sie ist mittlerweile Mutter von drei süßen Kindern. „Mein Mann Sylvain hält mir den Rücken frei, sowohl bei der Arbeit in den Weinbergen, im Herbst, wenn ich nächtelang auf dem Weingut bin als auch zu Hause; meine Kinder geben mir Tag für Tag Kraft, aber sie holen mich auch wieder ganz schnell auf den Boden zurück. Ich weiß nicht wie ich es sagen soll, aber ich fühle mich angekommen… Alles macht auf einmal Sinn. Es ist einfach schön, teil einer Tradition zu sein, sie am Leben zu halten und mitgestalten zu können.“

Das Ergebnis kann sich sehen oder besser schmecken lassen. Carolines Handschrift wird von Jahrgang zu Jahrgang immer präziser, die Weine entwickeln eine immer feinere, fokussiertere Stilistik. Großes emotionales Kino, eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge aus den weltberühmten Nobelterroirs der Nahe, die mittlerweile in der Weinwelt einen ähnlich magischen Klang besitzen wie die teuersten Lagen des Burgunds! Unverkennbar die Authentizität dieser rassigen, zutiefst mineralischen Weine aus den drei großen Lagen Burgberg, Goldloch und Pittermännchen, die in sich sowohl die moselanische Eleganz als auch die Finesse des Rheingaus und die wollüstige Opulenz und Fülle bester Pfälzer Rieslinge zu vereinen scheinen. Wahrlich: Hier wird Terroir mustergültig schmeck- und sinnlich erlebbar!

Das spezielle Mikroklima der optimal nach Süden ausgerichteten Dorsheimer Steilhänge (es sind die wärmsten Lagen an der Nahe überhaupt) hat den 2014er Weinen nochmals einen gewaltigen Schub verpasst, das Ergebnis sind Weine voller Präzision und Frische, mit reifer, schmelziger Frucht und animierender Mineralität, es sind feine Pretiosen, die mit jedem Schluck Lust auf den Sommer machen.

Caroline Diel hat das Wissen und ihre Lagen das Potenzial, dass sie mit viel Blut, Schweiß und Tränen zur Starwinzerin werden kann…

 

 

 

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne telefonisch

+49 (0)6171 3311

oder einfach über unser

Online-Reservierungs-Formular

entgegen.

 

Beachten Sie bitte auch die

Anfahrt und Parkplatz-Möglichkeiten

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen